夏静 PRODUCT

昼間の熱暑から少しだけ解放された、夏の静かな夜。仕事・遊び・家事・育児など、たくさんの役割から解放され、ほっと一息つく時間のお供に、極上のみかん大場農園の「夏静」はいかがですか。

大場農園がお届けする夏が旬のハウスみかんは、温度や水など徹底して管理することで、味濃くとろけるような食感が特徴。
旨みにこだわって配合した有機肥料で土を作り、ビニールハウスの中で1年間できる限りの手をかけて大切に育てています。
とはいえ、木の状態、温度の僅かな違いや、日光のあたり方は同じ環境で育てたみかんでも、少しずつ差がでます。
同じハウスで育ったみかんも、同じ木になるみかんも、平等に最高の状態には仕上がらない。大きくなりすぎたもの、傷がついたもの、色がのらないもの、さまざまで、自然の恵を受けて育つ農作物の宿命です。

大場農園でワンシーズンに収穫・出荷するみかんは、およそ20万玉（150トン）
収穫したみかんは、全て人の目で見て確認し、出荷します。毎日沢山のみかんを見送る中で、キラリとひかる、姿形が美しく、段違いに美味しいみかんに時折出会います。
温度・水・光、その他の環境も全て整い、究極に仕上がった奇跡のみかん。
「夏静」は、そのキラリとひかる、本当に極上のみかんだけをお包みするプレミアムパッケージです。

夏静としてお届けするみかんは、難関基準を全てクリアしたものだけ。
まずは、姿形が最高に美味しいみかんの特徴を捉えていること。
みかんの形はまんまるではなく扁平で、果皮が薄く、キメは細かく整い、特に味が良いサイズ感。
そして、糖度センサーで1玉ずつ計測して、糖度13.8°以上のものだけが「夏静」の称号が与えられます。
夏静でお届けする品種は、濃橙色が食欲をそそる”上野”、溢れるほどたっぷり果汁が魅力な”宮川”の2種類の温州みかんです。（発送時期によって品種が変わります）

大場農園では20ヶ所のハウスでみかんの旬の時期を少しずつずらして栽培しています。その年の天候、日照量により、ハウスごとに品質の差が出ることも。夏静は、その年の特においしい環境が整ったハウスから、その中でも最上級のみかんだけを選び抜きます。
そのため、発送時期おまかせ、数量限定でご案内します。